神戸元町中華街

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仕事の合い間に、神戸の中華街に行ってきました。
滞在時間、十数分・・・・
前に訪れたのは・・・・
今の嫁との初デート今から二十数年前、正式にお付き合いする前に日帰りで神戸ポートピアランド、中華街、異人館、六甲からの夜景のデートコース。
当時はマメで行動力があったな～～～
その時を思い出して、中華街で中華饅を購入。
当時は３０人ぐらいの長い列の一番後ろに並んで買って、凄く美味しかった記憶が・・・嫁は強烈な味で食べれませんでしたが・・・・

今回は時間が遅くてあまり人通りが無く、ましてや行列も無くて・・・下調べも無く・・・
店の看板と入りやすさで選らんで・・・・

肉まん２個購入（１個９０円）直径５ｃｍ小ぶり
店作りの重要性をあらためて感じました。
味のほうは・・・・
好みが有るのでなんとも・・・