2012年3月神戸の うなぎ「青葉」さんで 鰻を食べてきました。
80年以上の老舗らしいです。
一階の席が満席だったので、二階の席へ上がる階段の所で、秘伝の焼き場が見えたので、許可を取っての撮影
なかなかの年期！！！！
焼いたり蒸したりまた焼いたりするらしく、店内 店外 とも香ばしい食欲をそそる香りが！！！！！！
鰻の肝の串焼き
メインの鰻丼 関東風の背開き
付き出しは、この時期・この地域にしか取れない郷土料理 イカナゴの「釘煮」
見た目が曲がって錆びた「くぎ」みたいだからよばれるようになったらしい。決してクギと一緒に煮る訳では無いみたいです。
お土産にいただいちゃいました・・・・・・・
昼間っから贅沢なお食事をいただきました！！！！！！
一番上の写真に写っている神戸の社長さん「御馳走様でした！！！！」
「釘煮」家族にも大好評でした。
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紫外線と花粉が降り注ぐ季節となってきます。
大切な目のアイガードを！！！！！！！
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今月の入り口
早くも桜が咲いています。
受験生のみなさん 早く桜が咲くといいですね！
